부천시소사노인복지관 복리후생사업에서는 부천시와 경기사회복지공동모금회의 지원을 받아 홀몸 남성어르신 대상으로 2차 [몸과 마음이 건강해지는 Home밥 요리교실] 3회기 프로그램을 진행하였습니다.
요리교실을 통해 홀몸남성어르신들이 일상에서 스스로 식사를 해결하고 균형잡힌 식사를 통해 영양상태 개선과 일상에서 자립을 지원하고자 진행하고 있습니다.
3회기는 정신 건강을 위한 강좌로 '노인 우울감'에 에 대해 알고 극복하는 방법에 대해 배워보는 시간을 가졌습니다.
정신 건강 강좌 후에는 면연력 증가 및 성인병 예방에 좋은 '소고기미역국'와 '방풍잎갈치조림' 만들기를 진행하였습니다.
미역국이나 갈치조림은 남성어르신들이 만들기에는 조리 과정이 복잡하여 만들면서 실수도 있었지만 직접 만든 완성된 음식을 보면서 참여자들 모두 뿌듯해하였습니다.
앞으로 남은 회기를 통해서 참여자들의 요리 실력이 늘어가는 모습을 기대해봅니다.
1. 일시 : 2025.10.28(화) 13:30~15:30
2. 장소 : 복지관 3층 '열린터', 경로식당 '수라터'
3. 참여자: 9명
4. 내용 : 정신건강강좌, '소고기미역국' 와 '방풍잎갈치조림' 만들기
5. 지원 : 부천시 • 경기사회복지공동모금회