일 시 : 2025. 9. 10(수) ~ 9. 11(목) 14:00 ~ 17:00



장 소 : 카페어울 ‘콘텐츠센터’점

 

내 용 : 시니어카페사업단 참여자 직무교육

 

지난 9월 10일(수) ~ 9월 11일(목) 양일간 시니어카페사업단 참여자를 대상으로 “pos기 숙지법 및 신메뉴 레시피 정립”에 대한 직무교육을 실시하였습니다.

 

장소는 카페어울 “콘텐츠센터”점에서 진행하였으며, pos기를 활용하여 결제 취소 및 현금영수증 발행, 할인 적용 등을 재숙지할 수 있는 기회를 마련하였습니다.

 

또한 한국시니어클럽협회에서 밤라떼 액상베이스, 토피모카라떼 및 바닐라빈파우더를 소량 지원받게 되어 소사점에서 시범적으로 판매할 예정으로, 참여자 전원을 대상으로 음료제조 레시피를 공유하여 직접 제조하여 시음할 수 있도록 하였습니다.

 

부가적으로 참여자들 모두 개별적으로 커피머신을 이용하여 본인의 라떼아트 실력을 뽑낼 수 있는 기회를 마련하였으며, 서로가 만든 라떼를 보여주며 기뻐하거나 아쉬워하는 모습들을 확인할 수 있었습니다.

 

앞으로도 다양한 주제로 교육들을 준비하여, 참여자 모두가 보다 안전하고 즐겁게 참여하실 수 하겠습니다. 많은 응원 부탁드립니다. 감사합니다.